Traditions-Metzgerei Voigt schließt

„What the Voigt is going on here?“, fragte ein Nutzer auf Instagram, als die Nachricht von der Schließung des traditionsreichen Godesberger Metzgerei-Betriebs auf Social Media die Runde machte. Wie so oft in diesen Fällen gibt es dafür nicht nur die eine Erklärung: Nachfolgemangel, Fachkräftemangel und ein verändertes Konsumverhalten gehen dann Hand in Hand. „Entscheidend war in unserem Fall die Tatsache, dass wir keinen Nachfolger gefunden haben“, berichtet Nikolaus Nürnberg. Auch der Sohn hatte bereits vor Jahren abgewunken und orientierte sich ...